Auf einer Fläche von 800 km² befindet sich das Valensole-Plateau 500 m über dem Meeresspiegel südlich des Departements Alpes-de-Haute-Provence.
Liebhaber von für die Provencetypischen Landschaften sollten im Juni/ Juli das Valensole-Plateau überqueren, wenn der dann blühende Lavendel in einem wunderschönen Blau leuchtet. Eine Freude für die Augen und den Geruch ...
Das Dorf Valensole ist ein bemerkenswerter Ort des Geschmacks und bekannt für seinen Lavendelhonigmit einem subtilen und delikaten Geschmack. Es ist ein Genuss für jeden Gourmet-Gaumen!