Het Valensole-plateau heeft een oppervlakte van 800 km² en ligt 500 meter boven de zeespiegel, ten zuiden van het departement Alpes-de-Haute-Provence.
Liefhebbers van typische Provençaalselandschappen zullen in juli het Valensole-plateau oversteken, wanneer de lavendel, die dan in bloei staat, oplicht met een prachtig blauw. Een lust voor het oog en de geur ...
Valensole, een opmerkelijke smaaksite, bekend om zijn lavendelhoningmet een subtiele en delicate smaak, is een genot voor gastronomische smaakpapillen!